【女子沒有比基尼的夏天 到金門浸在生態與戰地文化中】 | 海岸離島 | Hi 捷客

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記者謝欣倫

許多人對金門的印象大多停留在其豐富的戰地文化,及緊靠大陸的地理位置。搭船只需50分左右便到廈門,從台灣本島飛往金門相對需1小時才能抵達。除了這些既定印象,金門其實是一個建築文化保存及候鳥棲息的寶地,還有5個立志於研究、撫育並推廣在地生態的園區。

夏天不一定要沙灘和比基尼,可以戴上一頂舒服的遮陽帽、穿上好走的一雙鞋,到金門一探其美妙之處。

嘿! 來這些地方看看吧…

畜試所
金湖鎮惠民富康農莊17號
自民國68年從牧馬場改制後,專責動物疾病防疫。全年無休的畜試所曾有120匹戰馬,在戰時運送物資,至今園區內仍有少數馬匹。另外現有養殖100多頭荷蘭乳牛,為金門人主要生乳飲品來源。
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畜試所園區內留有少數馬匹。記者謝欣倫
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畜試所百分百生乳,一罐70元。記者謝欣倫
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畜試所內所販賣的冰棒和冰淇淋有濃郁的奶香味,口感滑順好吃。記者謝欣倫

林務所
金沙鎮大洋里東山31號

林務所奠定了金門綠化基礎,育苗造林,協助金門的環境保育及綠化。園區腹地寬廣,有500公尺的松林大道,適合騎乘K Bike享受綠蔭。
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林務所花盛開,遊客開心合照。記者謝欣倫

農試所
金湖鎮后壟31號

園區內有龍眼和桑葚的採集活動供民眾參與,另外有桑葚果醬、果汁、醋等DIY,皆深受大眾喜愛。
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農試所戶外有滑草車,活動多樣又有趣。記者謝欣倫

水試所
金城鎮西海路2號
水試所有長期復育鱟的計畫,可在館內學到許多關於鱟在全世界的生態,及其在醫學上具抗菌、抗腫瘤及抗病毒等知識。

植物園
金湖鎮太武山10號
園內保留了砲兵營區的碉堡、彈藥庫房及官兵營舍等軍事建築,其內部已改裝成多媒體展示館,如240度環形劇場。生態方面則有豐富的原生植物、溼地及育苗溫室。
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植物園彈藥房,內部改建成環形劇場。記者謝欣倫

獨特風情的食住行玩,來了,試試何妨…
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珠山聚落排列井然有序。記者謝欣倫

特色住
珠山村 │ 珠山村保存了色彩繽紛的傳統閩南式建築,也是首個示範電線地下化的村落。閩式建築以紅磚塊、紅磁磚及藍白色圖騰為主要特色。格局上以三合院、四合院、三落院及祠堂為主。聚落排列

井然有序,彼此之間的距離只容得下一個人通過,雖然狹窄、甚至壓迫、卻別有一番風味。

校長的家│金城鎮珠山17號
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珠山聚落內的水潭。記者謝欣倫
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聚落內的住宅間狹窄通道。記者謝欣倫

特色食
廣東粥 │ 在金門廣東粥又被稱為「雜粥」,係因台語發音為「粥麋」,而每一家的廣東
粥各有其特色,不妨多嚐嚐。

聯成廣東粥│金城鎮民生路45巷1號
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聯成廣東粥有豬肝、豬肉片、肉丸子、蛋花、蔥花、葉菜類等配料,湯水很多,米粒軟爛,不用太多的咀嚼,是討喜的口感。記者謝欣倫

軋車餅 │ 本名為「牛軛餅」,因其外型像犁田牛隻背上的牛軛。製作軋車餅的食材樸實,僅使用麵粉、糖、及發酵粉,可以吃到純樸的麥子味,口感紮實,卻少了法國棍棒麵包的韌度。

長合食品行│金沙鎮汶沙里三民路24號
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軋車餅又稱為牛軛餅。記者謝欣倫

特色行
金門K Bike │ K Bike目前在大小金門總計29個租借站,可使用悠遊卡或一卡通。前4小時免費,可暢遊許多著名景點。
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金門K Bike總計有29租借點。記者謝欣倫

特色玩
Quemoy 國際海島音樂季 │

首屆音樂季在后湖海濱公園舉行,7月1日起為期2個月,結合沙灘、音樂和美食,周邊同期進行星空露營、滑水道及市集,吸引各種喜好的人們前往。
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后湖Quemoy國際海島音樂季的迎賓大門。記者謝欣倫

青年農莊-觀賞栗喉蜂虎 │ 栗喉蜂虎是夏季候鳥,被稱為夏季精靈。每年4月飛抵金門挖洞築巢,繁衍後代。金門國家公園管理處在青年農莊賞鳥設置迷彩的賞鳥通道,與巢穴保持一段有善距離,供愛鳥人士一個舒服的觀察平台。
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栗喉蜂鳥是夏季精靈。金門國家公園管理處提供

散遊金門,記者後記~
珠山村 │ 可看到聚落內有水潭和水井,有聚水生財的好風水,這也就是為什麼珠山村是金門少數有錢的聚落了吧!

植物園 │ 體力好的話,可步行太武山景觀線,慢行2小時至擎天水庫及戰備儲水庫,步道兩側則有美麗的竹林陪伴喔。
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