【澎湖】秋之菊島,等你 | 海岸離島 | 輕絮

一望無際的海洋,似乎是夏日的代名詞。

澎湖的秋季,帶點喧嘩過的餘韻;

中正路上,摩肩擦踵的情景彷若昨日,

在秋日終於可以放慢步伐,放鬆心境,細細品味。

看那如入無人之境的海洋,藍天白雲,浪花打在細白的沙灘上,搖搖晃晃漫步踏浪。


秋季的午後的海水,帶著日曬後的暖,溫和的像羽毛撫摸著掌心,微微的癢,騷動著旅人的心,一往無際的海天一色,有著幾朵棉花糖點綴,左手握著冰淇淋、右手牽著誰的掌心?

落跑吧!愛情;

落腳吧!旅人。

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在地人才知道蔥油餅,手工勁道揉製而成,讓餅皮酥脆、蛋香可口,

加一勺老板娘特製辣椒,一口咬下,內餡藏著的小黃瓜,帶著爽脆,

四種口味的揉合激盪,錯過了,忍心嗎?

通關秘語是:一心二葉。

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徨若穿越的街道,紅磚青瓦中的深巷裡,傳來微微的藥香味,隨著腳步輕移,淡淡藥香中帶著令人垂涎三尺的鹹香,視野一張,石階上,有四個奇妙的洞口,深不見底,旁邊的兩個木桶,招顯著它們的過往歷史。

淡淡藥香又在勾引著嗅覺,前方八片木板門,藥櫃牆延伸,暖黃燈光,上方的斑駁扁額,視線一轉,門口的小食攤,咕嚕咕嚕的熱氣蒸騰,鍋內黑呼呼的魯汁,微有幾枝藥草載浮載沉,茶褐色的帶殼蛋,人們稱之為藥膳蛋,由藥舖獨門配方魯製而成;

輕敲、蛋裂、撥殼,香味囿限於小小袋子內,靠近,撲鼻而來的水蒸氣,帶著不知名的藥香味、似有微微的茶香,混著蛋香,一口咬下,蛋白軟嫩多汁,汁液鹹中帶甜,細嘗又有著清香藥草味;再咬一口,蛋黃香而不澀,恰到好處的熟度,不哽喉。

這樣就結束了嗎?多浪費這麼好吃的魯汁呢!

隱藏搭配,豆干!

不是台灣吃的那種黑厚豆干、黃薄豆干,黑色的皮、薄嫩的內裡,白玉般的肉,每口都帶著爆汁的快感!

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沿著紅磚古風的街道,探訪歷史的足跡,忽有時光錯置的西點甜香挑逗,奶油香、雞蛋味、白糖甜、麵粉蒸熟的磅礡氣勢,踏著石磚古道,緊趕慢走的到了店門外,木製櫃檯旁有著一櫥冰櫃,白織燈光下的蛋糕,紅色的仙人掌千層、理石花紋的藍莓起司、大手筆的水果蛋糕、看似平凡但入口見真章的芋香蛋糕、造型可愛的烏龜仙人掌泡芙… 每個都是老板親手製做,甜香不膩口,內用外帶兩相宜,手作蛋糕風味一塊不夠,還可以用拼盤的方式!

內行人才懂的吃法:原味/藍莓起司蛋糕,冷凍後直接吃,尤其在秋老虎肆虐時,來一塊,人間極品呢!

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晚餐時分,澎科大外的火山爆發,仙人掌果醬製成的炒粉,上面的半熟蛋黃要趁熱飯時敲破,看那黃澄澄的蛋汁噴洩而下,混著粒粒分明的飯,甜鹹爽口,要再多個增次,可以加個干貝辣醬,啊!秋養胃啊~

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回了民宿,伴著夕陽餘輝,乾了這杯,不用多說!

秋季的澎湖,帶著小步圓舞曲的輕快,又有著降E大調夜曲的悠閒

少了夏季喧鬧的過客,安心當個自得的旅人吧!

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