【於日式巷弄漫步 感受過往風華《休日行旅:嚴選33條路線,玩遍台灣私房景點》】 | 文化旅遊 | 台灣旅遊誌小編

走進青田街,這才發現台北市中心除了高樓大廈、繁華的街景,還存在著一間間訴說著歷史的老房子。街頭巷尾瀰漫的沉靜之美,置身其中,總忍不住駐足良久,想把這股屬於歲月風華的美麗味道,深深記憶在心頭深處。

1.青田七六
-時光淬鍊後的美麗

從日治時代開始,木造的建築、低矮的日式傳統房舍,從庭園造景到室內的每一處角落,說「青田七六」是青田街的代表,可不為過。這間足立仁教授所興建的房舍,已有80多年歷史,乍看處處是日本風情,但,透明玻璃的運用,天花板裝飾性的線條呈現,有別於紙窗、木造天花板的和式風情,重點處洋溢的歐式設計,讓整棟建築展現出有別於一般的傳統日式建築,而以「洋和折衷」況味引人注目,非常特別。

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在暈黃燈光的襯托下,青田七六裡的一景一物散發優雅的美。

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青田七六所提供融合甘蔗汁的冰滴咖啡,喝起來別有風味。

青田七六經理楊新淇說,老屋設計的風格,表現出當時歐美建築藝術對日本的影響。大量玻璃的採用,不僅引領潮流,在光線的穿透下,室內總是呈現出一種光影交錯的美麗,細看,還可以看到純粹手工玻璃上表面如水波流動的紋路。置身其中細細品味,可領略屬於過去風華歲月的點點滴滴。

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在一片綠意環繞中的青田七六,顯得古色古香。

2.青田茶館
-典藏人文美好的印記

「青田茶館」裡處處是美好氛圍的體現!尤其當心情煩躁時,走進茶館,似乎心就沉靜了下來,體會屬於早年的純樸靜謐。

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推開青田茶館的大門,就像走入了另一個時空。

超過一甲子的歲月,其實,早已把這座純粹屬於日治時代的木造建築摧殘得幾乎體無完膚,頹圮的圍牆內,屋頂坍塌,木造的屋梁被時間啃蝕得早已不復當初的面貌。

於是,一場耗資數百萬的辛苦復原工作開始了;經過5年的修復,堅持遵造古法的修建,譬如以編竹泥牆構造方式施作牆體,採木桁架配置屋頂結構,屋頂面鋪蓋的日式黑瓦......過程雖然辛苦,但,最後展現出的深幽氛圍,充滿日式的雅致味道,都令人沉醉,難怪,常讓踏進茶館的人,忘卻時光的存在,一坐,就是一整個下午。

在清爽宜人的綠蔭中,隔著窗泡茶,靜靜領略混和茶香、花香的怡人,再配上香濃的茶點,是身處都市叢泥中的幸福時刻。

而且,位於茶館中的敦煌畫廊,利用茶館充滿故事的空間,展出的作品,每一幅都像是在訴說古老的風光歲月,讓茶館不再只是喝茶、聊天、賞景,而是濃濃的人文氣息。

3.學校咖啡
-沾染文青的清新氣息

一個手工編織的黃麻小物,座落在木櫃上的華麗陶瓷小木櫃,這些手作的迷人作品,在﹁學校咖啡﹂中俯拾可見。看似不經意的陳列,其實都是與學校咖啡理念相同的創作者的展售品;素材包括學生舉辦的活動、藝術品,只要空間和時間允許,店主都不吝惜地借出多餘的空間,讓他們使用。

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學校咖啡裡各個角落頗具奇趣,各有不同特色。

誠如店名,看似「隨興」的舉動,卻在無意中,成為咖啡館的特色之一,加上擺放了成排的書籍,頗有文青的氣氛,而小庭院綠意盈眼,讓人在享用餐點的同時,也感受到視覺上的洗禮。這裡的餐飲,講究自然原味,也強調在地食材,讓人在舒適的空間裡,以輕鬆的心情品嚐每道料理的滋味。

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菜單除了用料新鮮、豐盛的學校早午餐,還有義式咖啡奶昔搭配白酒檸檬起司蛋糕,口感濃郁綿密,也是人氣組合。

4.貳月咖啡
-純粹簡單的生活領略

誠如「貳月咖啡」的店語:咖啡、粗食、慢時光,走進這間位於靜謐巷弄的店,最需要放下的就是煩躁和急切,坐下來,點杯咖啡,靜享悠閒。貳月老闆蔡淑珍說,生活不需要太過複雜,只要心情好,簡單的料理,就能體會到美食、美好生活的真諦。

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角落邊的座位,也看得到貳月咖啡老闆陳設上的小巧溫馨。

福祿壽炸醬麵做法不難,講究原味的呈現,讓這道以好功夫、真材實料完成的麵,成為店裡最多人點的料理。而每一個蛋糕、每一杯飲料,也都是老闆親精心製作的成果,沒有太多添加物,純粹的味道,是點滴在心頭的品味。同樣的想法,也反應在店的裝潢,簡單、樸實的原木風格,還有牆上幾幅攝影作品的點綴,讓人印象深刻。

5.品墨良行
-賞玩手作與紙間藝術

「品墨良行」店面不算大,可是透過落地窗往內看,點綴四處的精緻小物,讓人忍不住停下原本匆匆路過的步伐,門一推,就此踏入一個優美的境地。

之所以設立這家店,源自於對世界有美好期許的姊妹,二姊王儒霝是「街上店」的店長,她最為人稱讚的是手作室內鞋,從選布到縫製,多達10幾層的內裡,穿起來舒服又安逸,「每到冬天,都是供不應求。」她笑說。而店裡一個個手作的袋子,顏色亮麗好拿,也是人氣商品。

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品墨良行的「街上店」裡,到處都可看到精緻的手工創作小物。

此外,不能錯過的,還有各式的輕食餐點;細心熬煮的紅茶,沒有一點澀味,原味的甘甜,加上香濃的鮮奶,香醇好喝到沒話說。每天現烤的司康,味道和口感十分道地,搭上奶茶或咖啡,真是絕配,因此常有老客人就是為了這兩樣經典專程而來。

與街上店截然不同風格屬性的「巷內店」,有的人一走進,一待就是一個下午,為的就是製作筆記本,「有些人,光是選擇紙張,就能耗費上半天的時間。」負責巷內店的李虹嬌笑說;店裡所陳列的商品,從天花板到地面,一字排開,觸目所見都是紙。

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品墨良行的「巷內店」中,到處都是和紙有關的擺設,還可親手製作一份專屬於自己的筆記本。

各式紙張,譬如摸起來觸感厚實、市面上較少的羊毛紙、乳香回韻紙,還有文平紙、冷月紙、金陽紙等,根據紙張製作素材的不同和特性,店內的紙光數都數不完。在這裡,可盡情挑選自己喜歡的紙張,再一步步跟著店家的引導,製成一本專屬於個人的筆記本。每一本筆記本,有著自己的溫度,也有巷內店的堅持,默默散發著光華,引人注目。

6.錦安日式建築群
-讓人忘了時間的流動

位於巷弄裡的「錦安日式宿舍群」,有種景物靜止的錯覺。低矮的房舍,原名為「錦町六條通」,是日治時期台灣總督府植產局的宿舍,目前,仍保留完整的約有10幾戶,在紅磚牆裡靜靜訴說著過去的那個輝煌年代。

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巷弄內的石牆、紅色木造門構成一幅優美的景致。

婆娑舞動的綠色枝芽,從紅色木門穿透而出,形成一股幽靜氛圍;而門後高大巍峨的樹,竟是位列台灣四大奇木、瀕臨絕跡的法定保育特有樹種台灣油杉,讓人眼神停駐許久。流露懷舊味的的街巷,有的不只是一間間充滿日本況味的老屋,還有成排的老樹綠蔭,從街頭延伸到巷尾,距離不長,每一步都令人放緩腳步地慢慢瀏覽,靜靜欣賞著眼前的景致,甚至忘了,時間還在流動著。

7.殷海光故居
-巷弄間一方文意雅舍

「殷海光故居」隱身在巷底的身影並不顯眼,可能只有「有心人」才會專程前往。殷教授任教於台大哲學系,同一時間也為《自由中國》撰寫了大量的政論文章,在那個「白色年代」,以筆的力量對抗言論思想禁制;而故居的那道小木門,早年卻是通往自由的入口。

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位於城市巷弄中的殷海光故居,幽靜的氛圍和優美的建築,引人駐足欣賞。

屋宅修築於日治時期,為台大教授宿舍群的一部分,室內原為榻榻米房間,後改為磨石子地。殷教授1956年遷入,一鋤一鏟開挖出「愚公河」、「孤鳳山」,並在此與學生、知識分子針砭時事。幾經荒廢的故居,2005年列入古蹟保護,目前僅放置手稿書信文物等部分空間供人參觀。造訪時,對著老房舍及庭園的扶疏草木遙想,隨著思緒的飛揚,前人在這生活的點滴,是怎樣的光景!

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故居裡可見殷教授的手稿文物,遙想前人身影。

★店家資訊

青田七六
台北市大安區青田街7巷6號
02-2391-6676 11:30~21:00,每月第一週週一休館
設有導覽服務,需事先上網預約

青田茶館
台北市大安區青田街8巷12號
02-2396-3100 11:00~18:00,週一休
敦煌畫廊平日開放時間13:00~18:00(18:00~21:00為預約參觀時間)

學校咖啡
台北市大安區青田街1巷6號
02-2322-2725 週一至四09:00~21:00,週五、六09:00~22:00 

貳月咖啡
台北市大安區青田街13-1號
02-2391-3376 11:00~19:00(不定時休) 

品墨良行
街上店 台北市永康街63號
02-2358-4670 12:00~20:00(不定休)
巷內店 台北市大安區永康街75巷10號 02-2396-8366 10:00~19:00,週一休 

錦安日式建築群
台北市大安區金山南路二段203巷
02-2397-4785(台灣油杉社區發展協會) 
前台灣油杉社區發展協會有相關導覽活動,每週六14:00~17:00定時導覽外,其他時間需10人以上團體,一週前預約

殷海光故居
台北市大安區溫州街18巷16弄1-1號
02-2364-5310 10:00~17:00,週一及週日公休

Booday蘑菇
台北市大同區南京西路25巷18-1號
02-2552-5552轉21
週一至四12:00~22:00、週五至日11:00~22:00,每月最後一個星期三休

內文出自《休日行旅:嚴選33條路線,玩遍台灣私房景點》

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(圖文提供:東販出版)
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