【令人驚豔的台灣旅店:這兩家表現超優!】 | 特色住宿 | 台灣旅遊誌小編

令人驚豔的台灣旅店

台灣的飯店也有讓我驚訝的。大溪Westin就是其中之一。Westin是國際很頂級的品牌,在它還是工地時,我以朝聖的心情前去參觀。當時覺得柱位、大結構都已經定案了,設計師哪裡還有什麼空間能發揮呢?一點都不懷任何期望。第二次去,Westin已經完工,天哪,好驚訝,它用了很多柚木做裝潢,散發濃濃度假氛圍,房間也用很多木頭,有些房型甚至把水療Spa 設備直接搬到房間內,超有隱私,加上Westin全球知名的「天使之床」,讓我好想再去!

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(圖片來源:威斯汀酒店 官網)

墾丁,很多人喜歡,連怕熱的我都喜歡。那裡夏天的氣候非常舒服,一些店都很年輕有活力,讓人覺得到了墾丁就是度假。和都市型飯店不同,度假型飯店因為位於郊區,周遭東西不多,通常需要準備地圖供客人外出使用。也因為周遭沒什麼可玩樂,度假型飯店必須在裡面提供足以留住客人吃喝玩樂的東西。

在台灣旅行,因為是自己的家鄉,即使是見習,我也覺得很難給台灣的飯店打分數。因為帶著感情,就難以公平作判斷。

台灣真的各式各樣的飯店都有,硬體都不錯。三月我去高雄聽A-Lin 演唱會,住漢來順便試它以「澎湃」聞名的Buffet。

我也住過台南大億麗緻的無障礙空間客房,很貼心在浴室設置淋浴座位,該有扶手的地方都有扶手,地面平整。不過,我覺得,和歐美人士相比較,台灣人比較不懂放鬆,或許是因為地狹人稠生活緊張,會認為便宜、能住就好;歐美人士則認為,花錢等於享受。也因為處處都有商旅,隨便住就可以,也有人擔心,台灣的飯店過剩,可是,我卻認為,如果真的過剩,為什麼W和艾美的表現還是很好呢?

身為W 的鐵粉

我本身就很喜歡W的感覺,因為是它的粉絲,所以也最熟。W飯店在國際上頗受好評,而台北艾美為什麼在台灣這麼紅?這都要歸功於台北艾美的老闆蔡辰洋先生,蔡先生的個人品味非常好,剛好艾美的品牌也著重「美食、優雅、藝術」的品牌哲學,因此蔡先生使艾美的品質整個得到了提升。也因為蔡先生在台灣把艾美做起來了,現在想在台灣做艾美的人越來越多。

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(圖片來源:W hotel 官網)
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(圖片來源:W hotel 官網)
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(圖片來源:W hotel 官網)

東區的W,我去了很多次,每次去都是為了不同的目的;第一次去是看硬體,第二次是去試下午茶,第三次去三十一樓的酒吧——用餐,不是去喝酒。下午茶有馬卡龍、三明治,做得還不錯。我認為,好的下午茶對男生和女生定義不一樣。像我本身會在意的是下午茶的氣氛,空間也很重要,食物的選擇上Finger Food 就好;因為下午三到五點鐘,吃一點點東西就夠了,不必太豐盛,食物也不一定要很好吃,但周遭環境和氣氛要好,譬如音樂、服務人員都會影響氣氛。女生就不一樣,女生喜歡氣氛,和姐妹慢條斯理,一個人點一杯飲料,優雅的吃著英式下午茶。

我很少在台灣喝下午茶,因為這時間我都在工作⋯⋯所以,還沒有時間去品嘗講究美食的艾美下午茶。

內文摘自《大飯店小實習生 許佑誠的輪椅小旅行》

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(提供:今周刊)
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